Berufliche Grundbildung
Am Berufsbildungszentrum Wädenswil werden Ausbildungen für verschiedene Berufe angeboten. Die Unterrichtszeiten sind mit einem degressiven Blocksystem organisiert. Die Lernenden kommen jeweils für ein bis vier Wochen drei bis fünf Mal pro Jahr nach Wädenswil. Auszubildende mit langem Anfahrweg können in dieser Zeit in einem der zwei schulinternen Internaten übernachten.
Mit vier Klassen in der dreijährigen (LebensmitteltechnologInnen) und zwei Klassen in der zweijährigen Ausbildung (LebensmittelpraktikerInnen) pro Lehrjahr sind die Lernenden aus der Lebensmittelbranche zahlenmässig am stärksten vertreten. Sie sind in insgesamt acht Bereichen - sogenannten Vertiefungen - tätig.
Im Weinbau bilden die WinzerInnen und WeintechnologInnen eine Klasse pro Jahrgang. In der Regel werden ein bis drei Lernende aus dem Berufsfeld Obstbau und alle zwei bis drei Jahre ein Holzküfer in diese Klasse integriert.
Die GärtnerInnen (Fachrichtung Baumschule und Stauden) absolvieren je in einer Klasse das dritte Lehrjahr hier an unserer Schule.
Die LandschaftsbauzeichnerInnen absolvieren eine vierjährige Lehre, wobei jeweils das erste mit dem zweiten Lehrjahr und dritte mit dem vierten Lehrjahr zusammen ein Klassenverband bilden.
Unterrichtsübersicht für das Schuljahr 2010 / 2011:
